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我园食堂顺利被评为江苏省A级食堂
发表时间:2015-12-17 12:08:16阅读次数:1468
近日,幼儿园迎来区卫生监督所评估组专家对创建A级食堂的评估验收。评估组专家细致审验了幼儿园食堂的粗加工间、清洗间、保洁间、烹饪间、备餐间、面点间、食品保管间、更衣室等场所。
通过检查,评估组专家对幼儿园食堂的硬件设施、操作流程、台帐资料、管理制度以及在保障食品安全等方面所做的工作给予了充分的肯定,鼓励在今后的工作中要一如既往的以A级食堂的操作标准认真做好食堂工作。幼儿园将此次验收评估作为新的起点,再接再厉,把食堂工作做得更精、更细、更优。
A级食堂创建,标志着一个幼儿园食堂工作的高质量、高品位,它关系到全园师幼的生活保障,关系到全园幼儿的身体健康和安全,也关系到广大幼儿家长的影响和地方的安定,更是全面提高幼儿园保教质量的有力后盾。