南京市江宁区世纪之星幼儿园(苏ICP备17070032号-1)于2013年9月创办,我园坐落于江宁区世纪东山小区内,占地面积5900平方米,建筑面积3097平方米,绿化面积1189平方米。园所在2016年11月创建为“南京市优质幼儿园”,“ 南京市平安校园”,2017年4月创建为“南京市示范幼儿园”

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让进餐变得更自主 --小班组

发表时间:2020-12-21 16:22:03阅读次数:683

      随着课程游戏化项目的推进,本学期我们小班班幼儿进行自主进餐探讨活动。纲要中指出尝试一餐两点由儿童自主完成,老师只是自助餐的服务生之一,幼儿在进餐时突破了传统意义上由教师分餐、儿童等待的进餐方式,转而采取了幼儿自主进餐的形式,利用幼儿园配备的取餐工具以“桌”为单位学习自主取餐。









     " 快乐自主自助进餐"活动,充分地体现了幼儿的自主性,不仅能够让他们主动地学习一些力所能及的生活技能,并且学会分享、轮流、排队、秩序、文明进餐等,内化的社会性得到发展,同时,还让幼儿的自我服务、自我管理能力得到了很大的提高。在尊重幼儿自然身体线索的基础上制订相应用餐规则。提倡幼儿在进餐中的自主性,归根结底是为了培养幼儿健康的饮食习惯。教师需在尊重幼儿自然身体线索的基础上,与幼儿共同商定用餐规则。

1.取餐前,幼儿可在一段时间内根据标志进入取餐区选择食物,以减少消极等待;取餐时,应遵循“每样都盛”“保证基本量(达到‘一勺’‘一个’‘一格’等标准)”“适当增加”的原则;

2.用餐时,幼儿一旦坐下就必须呆在座位上吃完;活动前,教师对本班幼儿进行了自主自助进餐礼仪教育。引导幼儿轻拿轻放餐具,会正确使用夹子和公勺,按需选取食物不浪费、注意安全事项。




    一、餐前准备:饭前洗手、桌面消毒、餐具摆放。勤洗手,讲卫生,病菌疾病远离我!小朋友们已经熟练掌握了七步洗手法。

    二. 报菜名:今天吃什么,白米饭香喷喷,红烧肉真好吃,绿绿的青菜我最爱……小朋友餐具摆放好,取餐更便捷。






    三.每天用餐时,播放优美舒缓的音乐,激发了幼儿用餐的兴趣,孩子们有秩序地排队,自己取盛好饭菜,吃完饭菜后由保育员老师舀汤,孩子们可以一边体验着 “自己排队取饭菜”的自主快乐,一边享用香喷喷的饭菜。

 


小班幼儿自主进餐习惯的培养对幼儿的身心健康发展影响重大,在日常生活中家长和教师应该高度重视。在家长家长应该以身作则,不能过分宠溺幼儿,要培养幼儿进餐的独立意识;在幼儿园,教师应该加强教育,关注幼儿的进餐行为,提高幼儿自主进餐能力。总之,为了使幼儿更好地自主进餐,教师和家长应根据幼儿进餐中存在的一些问题,结合幼儿特点,采用正确的方式指导幼儿养成良好的自主进餐习惯。